Determinar la auténtica receta de enchiladas verdes resulta un desafío, pues cada familia tiene sus propios secretos y variaciones regionales. Sin embargo ello, una base tradicional requiere chiles jalapeños cocidos y salsas verdes preparados read more con hierbabuena, tomate , cebolla morada, dientes de ajo y comino molido. Luego , las tortilla